Узкое место

Ограничение, бутылочное горлышко (bottleneck, constraint)

Узкое место производства — участок, оборудование или ресурс, мощности которого меньше всего хватает на поток заказов. Его темп определяет, сколько заказов цех выпускает за день, и поэтому задаёт сроки всему производству.

Простыми словами

Если заказ проходит пять участков и один из них успевает сделать 8 изделий в смену, а остальные по 12, то цех выпускает 8 изделий в смену. Ускорять остальные участки бесполезно: перед узким местом просто вырастет очередь.

Как узнать узкое место в цехе

• Перед ним почти всегда стоит очередь из заказов или деталей.
• Участки после него периодически ждут работу.
• Когда оно простаивает, весь цех сдаёт меньше, и это видно по отгрузкам.
• Мастера чаще всего просят сверхурочные именно там.

Самый загруженный по людям участок не всегда узкое место. Люди могут быть заняты переделками, ожиданием материалов или работой «впрок». Надёжнее всего смотреть на очереди: где они стабильно самые длинные. Пошаговый способ описан в чек-листе.

Что с ним делать

1. Не давать ему простаивать: перерывы по графику со сменщиком, материалы и инструмент подготовлены заранее, контроль качества до него, а не после.
2. Загружать только тем, что нужно клиентам в ближайшее время, а не тем, что удобно делать.
3. Запускать новые заказы в цех в его темпе, чтобы очередь перед ним не разрасталась.
4. Только после этого вкладывать деньги в его расширение: новый станок, вторая смена, передача части работ подрядчику.

Где бывает узкое место

Это не обязательно станок. Узким местом бывают конструкторы и технологи, которые готовят документацию; закупка, если материалы приходят не вовремя; монтажная бригада на стройке; сам рынок, когда заказов меньше, чем может сделать цех.

Связанные понятия

Источники

1. Goldratt E. M., Cox J. The Goal. North River Press, 1984. Рус. пер.: «Цель. Процесс непрерывного совершенствования».
2. Hopp W. J., Spearman M. L. Factory Physics. 3rd ed. McGraw-Hill, 2008. Гл. 7.